Das Kochbuch ‚Heldenküche‘ gibt spannende Einblicke in den Polizeialltag und die Lieblingsrezepte bayerischer Polizistinnen & Polizisten. Entwickelt wurde das Kochbuch von Sternekoch Alexander Herrmann zusammen mit der Bayerische Polizeistiftung und dem Plassen-Verlag. Wozu das Ganze? Von jedem verkauften Exemplar fließt ein Anteil an die Bayerische Polizeistiftung und kommt somit im Dienst verletzten Beschäftigten der Bayerischen Polizei zugute.
